７６Ｋｇ台で安定してきたのと、体脂肪率が２０％を切ることが多くなりました
外見的には、特に顔の輪郭と下腹部がスッキリしてきたのではないかと思います
そのうえ活性酸素を除去・抑制しているとすれば、ほんとに嬉しい限りです

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ステビアには非常に優れた“殺菌力”（抗ウイルス、抗菌作用含む）が備わっており、
腸管出血性大腸菌であるＯ−１５７などの病原性大腸菌、サルモネラ菌、
腸炎ビブリオ菌、黄色ブドウ球菌などの中毒菌に対して殺菌効果を示す研究成果が、
東北大学農学部などによって日本細菌学会において発表されました。

また有害菌は除去しますが、ビフィズス菌や乳酸菌などの有用菌は殺菌しないという、
いわゆる“選択的殺菌作用”があると言えます。
さらにウイルスに対しても高い活性を持つステビアはＨＩＶ（ヒト免疫不全ウイルス）や、
Ｃ型肝炎ウイルス、鳥インフルエンザウイルスなどの抑制にも効果を発揮します。

ステビアに関してはこれまでに多種多様な研究成果が学会などで発表されていますが、
まだまだ謎の部分が多いと言うか、そのポテンシャルの高さに驚きを隠せません。

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今朝の計量でいつ以来だか覚えのない７６Ｋｇ台に突入しました
体調もすこぶる良く、朝からホットケーキ２枚とオムレツを食べました
何だか順調すぎてリバウンドが怖いのですが、とりあえず結果オーライです

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悪の根源である活性酸素の害から私たちの体を守るにはどうすればよいのでしょうか？
“スカベンジャー”と呼ばれている抗酸化物質が、増えすぎた活性酸素に対して効果的です。
これには体内で作られる酵素と、体外から摂り入れる物質の大きく２種類があります。

抗酸化酵素としては、ＳＯＤ（スーパーオキシドディスムターゼ）、カタラーゼ、
グルタチオンペルオキシダーゼ、コエンザイムＱ１０など。
抗酸化物質としては、アスコルビン酸（ビタミンＣ）、トコフェロール（ビタミンＥ）、
セレン、葉酸、カロチノイド、ポリフェノールなど。

前者の酵素は体内で合成されるのですが、２０歳代をピークに年齢を重ねるとともに
その生成される量はどんどん減っていくばかりです。
そこで少なくなった酵素を補うために、抗酸化物質を体内に採り込まなければならないのです。
でないと、多量に増えすぎた活性酸素は体内の脂肪酸と結合して有害な過酸化脂質を形成し、
それが正常な細胞や遺伝子を傷つけ、生活習慣病や慢性疾患、老化の原因となるわけです。

ステビアの強力な抗酸化力は、緑茶カテキンの７倍の活性があると同時に、
成分として各種ビタミン・ミネラル類（βーカロテン、Ｅ、Ｂ6、ナイアシン、カリウムなど）が
豊富に含まれていることが、非常に優れた抗酸化物質であると言えるでしょう。

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週の半ば、しばらくの間７８Ｋｇ台前半をキープしていたのですが、
２月２９日、３月１日と連チャンでバイキングに行ったのが響いたのか、
少しですが前回比（２月２４日）プラス体重を計上してしまいました

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ステビアの知られざるパワーの中でまず最初にご紹介したいのが“抗酸化力”です。

ほとんどの病気や老化現象に大きく影響する物質に“活性酸素”というものがあります。
活性酸素とは、文字通り活性化された酸素のことで、非常に強い酸化力を持ちます。
私たちが生きていくうえで欠かせない酸素ですが、活性酸素に変化したものは、
私たちの元気な細胞に対して攻撃し始め、細胞をサビ（酸化）させてしまいます。

そうなると細胞自体の働きが低下し、免疫力を弱め、いろいろな病気の原因になります。
（ある研究発表によると、生活習慣病の９０％は活性酸素が原因だそうです。）
また皮膚のシワやシミ、白内障などの老化現象にも影響を与える健康と美容の天敵です。

ではそんな恐ろしい活性酸素から身を守るためにはどうすればよいのでしょうか？
次回に詳しく、わかりやすくご紹介したいと思います！！

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普段と変わらぬ食生活を続けていた割にはウエイトダウンしてました
少しお腹の痛い日もありましたが、便の質が変わったような気がします

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ステビアの甘味は砂糖の約３００倍でありながら、そのカロリーは
９０分の１というヘルシーさが受けて、おもに日本ではダイエット用の
天然甘味料として用いられていますが、これは葉に多く含まれている
ステビオサイド（ステビオシド）やレバウディオサイドなどの成分によるもので、
今回注目されているのは、これまで廃棄されていた茎の部分なのです。

茎の含有成分が、次の３つの力を飛躍的に高めることがわかってきました。
一つは“抗酸化力”、二つ目は“殺菌力”、そして“解毒力”です。
これから、ステビアの持つ３つの力を中心にご紹介していきたいと思います。

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本日より毎朝、体重と体脂肪率を計測していきたいなと思います
ステビア抽出エキスを１日１回２５ｍｌ飲むだけの簡単なものです
ダイエット・ログへの書き込みは、１週間置きの毎週日曜日です

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“ステビア”（Stevia rebaudiana）って植物の名前聞いたことありますか？
南米はパラグアイを原産とするキク科の多年草のことで、
日本では主に天然の甘味料として食品や飲料に幅広く利用されています。

そんなステビアに凄いパワーが備わっていることが、
長年にわたる研究の結果、だんだんと知られるようになってきました。
この度ご縁あってステビアに出会ってから、私なりにいろいろ調べたところ、
とんでもない効果が細胞レベルで期待できることがわかりました。

そして何年も前からステビアに携わってきた方たちと情報交換しながら、
私なりにステビアの素晴らしさを世の中に伝えていこうと決心しました。
またダイエットにも有効らしく、自分の身を持って検証していきたいなと思います。

少しでもステビアに興味・関心を持っていただけるように頑張っていきますので、
これから末永くお付き合い頂けますよう、どうぞよろしくお願い致します。

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